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Na cozinha com coentros

Um blog pessoal de uma jovem , iniciante na cozinha. Aqui poderão encontrar receitas que faço, dicas, também podem encontrar os meus fracassos na cozinha, as experiencias que tenho . Sejam muito bem-vindos♡

Na cozinha com coentros

Um blog pessoal de uma jovem , iniciante na cozinha. Aqui poderão encontrar receitas que faço, dicas, também podem encontrar os meus fracassos na cozinha, as experiencias que tenho . Sejam muito bem-vindos♡

25.Out.14

Canja de arroz

Na Cozinha Com Coentros
Olá, hoje venho partilhar convosco a minha primeira sopinha que fiz, não é nada de especial mas para mim já um inicio . Para todos os iniciantes na cozinha esta é uma otima sopa para começar, saborosa , simples e economica !   Ingredientes: 3 mãozinhas de arroz;2/3 knorr's de receita economica ou pode ser de galinha;sal q.bPreparação: Numa panela junte água até um pouco mais de meio e junte os knorr's. Quando tiver a ferver junte o arroz e deixe cozinhar durante 10/12 minutos e (...)
03.Out.14

Descongelar com um pano quente

Na Cozinha Com Coentros
Sim é isso mesmo, lei-a com atenção: descongelará muito mais depressa os alimentos se os tirar da caixa, os colocar no lava louça (por exemplo), e os enrolar durante uns minutos num pano ensopado em água quente. É muito útil para o caso de receber convidados inesperados.Boa dica não é? ainda tenho de a experimentar !        
26.Set.14

Batatas fritas e duas delicias

Na Cozinha Com Coentros
Ora aqui está uma receita muito muito simples e economica e que todos podem fazer, algo rápido e delicioso.   Ingredientes: margarina;salsichas q.b (daquelas grandes/cachorro);bacon q.b;batatas q.bPreparação:   Numa frigideira ponha um pouco de margarina , de seguida junte as salsichas e o bacon juntos para dar um melhor sabor. Num recipiente corte as batatas de que modo assim o desejar e depois leve ao óleo. E pronto quando achar que as salsichas e o bacon ja estão a seu gosto (...)
16.Set.14

Arroz de frango

Na Cozinha Com Coentros
Esta é uma refeição muito economica, com as sobras que tenha de frango , seja frango assado, frito, cozido pode fazer este prato.   Ingredientes: 1 alho;1 cebola pequena;2 colheres de sopa de azeite;tiras de bacon q.b;frango desfiado;arroz;linguiça q.bPreparação: Pica-se o alho e a cebola e coloca-se tudo num tacho, junta-se o azeite e leva-se a frigir durante 1 minuto. Depois junta-se as tiras de bacon e deixa-se refogar durante 2 minutos, mexendo sempre. Pode juntar se quiser uns (...)
08.Set.14

Massa chinesa com atum e cogumelos

Na Cozinha Com Coentros
Ingredientes: Noodles;1 lata de atum;1 lata de cogumelos inteiros;água q.b;azeitonas;molho soja;azeite;metade de um alho.  Preparação:   Enche-se meio tacho de água e leva-se ao lume, quando começar a ferver junta-se os noodles e apaga-se o lume, após 4 minutos mexer com um garfo e escorrer a água.   Numa frigideira corta-se aos bocadinhos o alho e coloca-se azeite (2/3 colheres de sopa), deixa-se frigir um bocado (1 minuto).   Depois coloca-se os noodles na frigideira (...)
02.Set.14

Quando deitar o sal

Na Cozinha Com Coentros
Existe uma altura ideal para deitar o sal quando está a cozinhar: Nas sopas e guisados, deve ser no início.Nos pratos de carne, faça-o pouco antes de ter terminado o assado ou a fritura.Quanto aos vegetais, ferva-os em água, antecipadamente salgada.   (Imagem retirada da internet)