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Na cozinha com coentros

Um blog pessoal de uma jovem , iniciante na cozinha. Aqui poderão encontrar receitas que faço, dicas, também podem encontrar os meus fracassos na cozinha, as experiencias que tenho . Sejam muito bem-vindos♡

Na cozinha com coentros

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18.Out.14

Tortilha

Ingredientes:

  • 2 batatas pequenas;
  • 1 chávena (de chá) de ervilhas ; (caso goste)
  • 2 fatias de presunto;
  • 2 fatias de fiambre;
  • 1 chouriço de carne;
  • 4 ovos;
  • Azeite q.b;
  • Sal q.b;
  • Pimenta q.b;
  • Noz-moscada q.b

Preparação:

  1. Descasque as batatas e corte-as em pedaços pequenos. Escalde-os num pouco de água a ferver, assim como as ervilhas;
  2. Corte as fatias de presunto e fiambre e o chouriço em tiras finas. Salteie tudo numa frigideira com um pouco de azeite. Escorra a gordura excedente e reserve;
  3. Numa tigela, bata os, tempere-os com sal, pimenta e noz-moscada. Misture-lhes os ingredientes anteriores. Verta o preparado para uma frigideira antiaderente e deixe cozinhar, em lume brando, de ambos os lados (eu nesta parte necessitei da ajuda da minha mãe para nao me queimar, vocês têm de ter muita atenção nesta parte para nao se magoarem). Retire a tortilha, corte-a em triângulos e sirva-os.

Esta refeição é muito economica e super facil de fazer e o mais importante é deliciosa! 

Bom apetite 

IMG_5499.JPG

 

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